Petite France Strassburg

Strasbourg, Strassburg, Elsass, Frankreich, Europa, FRA, Bas-Rhin, 17.08.2013 – Foto : Eva Z. Genthe / VISUM – Altstadt Strassburg zwischen malerischen alten Fachwerkhaeusern die Grande Ile, Stadtviertel Petite-France, im Restaurant LOCHKAES, Rue du Bain aux Plantes, wo man hervorragend typische traditionelle regionale Kueche geniessen kann, wenn man sie mag, hier auf kariertem Tischtuch und elsaesser traditioneller Bauernkeramik erhielten zwei Frauen Sauerkraut mit Fleischwaren Eisbein, Wuerste, Bauchfleisch – Spezialitaetenrestaurant LOHKAES Choucroute Alsacienne, auch Choucroute garnie: Garniertes Sauerkraut, ist ein elsaessisches Gericht, bestehend aus Sauerkraut mit Wuersten und anderen gesalzenen Fleischarten, sowie haeufig auch Kartoffeln. Es aehnelt der Schlachtplatte.